Академик Национальной академии наук Республики Казахстан, доктор технических наук, профессор Уришбай Чоманович является признанным экспертом в области технологии переработки и хранения сельскохозяйственной продукции.
Его научный путь начался в 1971 году после окончания Казахского химико-технологического института, а уже в 1990 году в Москве он успешно защитил докторскую диссертацию, посвященную технологиям мясных, молочных и рыбных продуктов.
Научный вклад и достижения:
У. Чомановым разработаны теоретические основы определения относительной влажности воздуха — проблема, над которой работали ведущие ученые мира на протяжении 200 лет.
Инновационные технологии: Под его руководством созданы методы производства сухих порошков шубата и кумыса, технологии хранения плодов и овощей, а также способы переработки вторичного сырья животного происхождения.
Автор более 350 научных трудов и 60 патентов, включая европейский патент «Spray drier» и три евразийских патента. Имеет высокий индекс цитируемости в базе Scopus (h-индекс 6).
Академик подготовил 5 докторов наук, 20 кандидатов наук и 5 PhD докторов. В разные годы он работал в составе Государственной комиссии по присвоению госпремий при Аппарате Президента РК и Высшей аттестационной комиссии МОН РК.
За выдающиеся заслуги Уришбай Чоманов награжден орденом «Первый среди равных», медалями «Еңбек ардагері», «За заслуги в развитии науки РК» и нагрудным знаком «Ауыл шаруашылығы саласының үздігі». В настоящее время он продолжает свою деятельность, возглавляя отдел в филиале ТОО «КазНИИППП» (г. Алматы).