Последняя запись
12 Сәуір Қазақстандағы Ғылым күні
В марте месяце 2025 года группа представителей КазНИИППП в целях обеспечения взаимодействия науки и бизнеса выезжала в Меркенский район Жамбылской области.
3 апреля 2025 года в стенах нашего Института в рамках меморандума от 26 ноября 2024 г по взаимодействию с Федеральным государственным бюджетным научным учреждением «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН и ТОО «Казахский научно-исследовательский институт перерабатывающей и пищевой промышленности» состоялась рабочая встреча ученых двух стран.
Уважаемая Кененбай Гульмира Серикбаевна, искренне поздравляем Вас с получением звания ассоцированного профессора (доцента) науки!
Руководство и ведущие научные сотрудники нашего института приняли участие в церемонии открытия Казахстанско-Российского Центра передовых технологий Агропромышленного комплекса Республики Казахстан.
Поздравляем!
21 мая 2021 года Председатель Правления КазНАУИ - ректор Есполов Тлектес Исабаевичофициально поздравил Председателя Правления Казахского научно-исследовательского института перерабатывающей и пищевой промышленности Оспанова Асана Бекешевича с 60-летним юбилеем. Во время…
Независимому Казахстану 30 лет!
Глава государства Касым-Жомарт Токаев на четвертом заседании Национального совета общественного доверия в октябре 2020 года объявил о решении провозгласить 2021 год Годом 30-летия Независимости. Если углубиться в историю страны, 25…
10-й Международный научно-практический симпозиум Посвященный 90-летию ВНИИПБТ
Уважаемые коллеги, давайте примем участие! ВНИИ пищевой биотехнологии — филиал ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» проводит в ноябре 2021 г. 10-й Международный научно-практический симпозиум «Перспективные ферментные препараты и биотехнологические процессы…
Перспективы развития комбикормовой промышленности: обмен опытом и мнениями
В рамках реализации проекта по научной теме: «Новые технологии рационального использования отходов послеуборочной обработки масличных культур» заведующей лабораторией первичной переработки растительного сырья Астанинского филиала КазНИИ перерабатывающей и пищевой промышленности Кизатовой…
Макаронные изделия функционального назначения
На рынке макаронных изделий продукция диетического и функционального назначения, обогащённые макаронные изделия и изделия повышенной пищевой ценности занимают небольшой сегмент, который не превышает 1 %. В Казахстане макаронные изделия популярны,…
Льняная солома как источник дохода
Натуральные волокна — это волокна, которые существуют в природе в готовом виде, они образуются без непосредственного участия человека. Анализ данных посевных площадей МСХ РК показывает, что за последние 10 лет…
Получение опытной партии композитной муки
Зернобобовые культуры признаны неотъемлемой частью здорового питания благодаря их высокой пищевой и биологической ценности. Они богаты такими незаменимыми аминокислотами, как лейцин и изолейцин, тирозин и лизин, фенилаланин и валин, треонин…
В ТОО «КазНИИ перерабатывающей и пищевой промышленности» совместно с ТОО «НПЦ рыбного хозяйства»
В ТОО «КазНИИ перерабатывающей и пищевой промышленности» совместно с ТОО «НПЦ рыбного хозяйства», ведется работа по разработке рецептов и технологии производства кормов для ценных пород рыб с учетом местной сырьевой…
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ КОМБИКОРМА С ПРИМЕНЕНИЕМ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
В последние годы состояние комбикормовой отрасли агропромышленного комплекса Казахстана и новые тенденции ее развития привлекают пристальное внимание отечественных экономистов. По данным комитета государственной статистики и оценкам многочисленных казахстанских и иностранных…
Опытно-промышленная апробация производства обогащенной микронутриентами композитной муки
В АФ ТОО «КазНИИППП» ведутся работы по теме «Разработка технологии производства обогащенной микронутриентами композитной муки на основе зернобобовых культур». В процессе выполнения НИР на производственном предприятии ИП «Сыздыкова А.Н.» проведена…
7 февраля Председатель Правления НАО «НАНОЦ» Исаева Г.С. с рабочим визитом посетила КазНИИППП
6 февраля с рабочим визитом посетила КазНАИУ Председатель Правления НАО «НАНОЦ» Исаева Г.С. где КазНИИППП в выставочном павильоне Агрохаба выставил свою продукцию и вкратце рассказал о деятельности института Председатель Правления…
НАШИ ДОСТИЖЕНИЯ
НАШИ ДОСТИЖЕНИЯ · Каталог инновационных научных разработок · Каталог с атласом микроорганизмов для агропромышленного комплекса Казахстана · Список публикаций · Список патентов Научные труды сотрудников ТОО «КазНИИППП»…
ИСТОРИЯ ИНСТИТУТА
ИСТОРИЯ ИНСТИТУТА ТОО «Казахский научно — исследовательский институт перерабатывающей и пищевой промышленности» (ТОО КазНИИППП) основан 1993 году в г.Алматы. В период с 1993 по 2010 гг. именовался как…
Купажирование растительных масел
Рацион человека основывается на трех основных веществах: белка, углеводах и жирах. Жиры являются неотъемлемой частью рациона человека, содержание которых в рационе питания составляет 30-35% от общей калорийности. Важным фактором является…
Применение продуцентов ферментов в биотехнологической промышленности
Ферменты – это специфические белки, выполняющие роль биологических катализаторов. Мельчайшая клетка, н-р, Ø 0,1 мкм (Mollicutes), для самостоятельного функционирования должна иметь в своем арсенале более 100 ферментов. С технологической точки…