Депутат сената Талгат Жунусов, в своем комментарии «Нам нужны научные исследования» в газете «EGEMEN KAZAKHSTAN»  особо отметил работу нашего института.

В целом пищевая и перерабатывающая промышленность является важным катализатором развития малого и среднего бизнеса в условиях рыночной экономики. И это одно из социально значимых и быстроокупаемых направлений, определяющих продовольственную и продовольственную безопасность государства.

«Сегодня в республике над решением научно-технологических задач инновационного развития этой отрасли работает единственная национальная научная организация — «Казахский научно-исследовательский институт перерабатывающей и пищевой промышленности». Основное его направление – переработка мясного, молочного, зернового и масличного сырья, промышленная переработка плодоовощной продукции, технологии хлебопекарного, мукомольного и кондитерского производства, научное обоснование методов, совершенствование технологий производства комбикормов.»:,- сказал он.

Полную версию статьи вы можете прочитать на официальном сайте газеты «EGEMEN KAZAKHSTAN».

https://egemen.kz/article/350185-ghylymi-zertteulerge-zarumiz