С 22 по 25 мая 2026 года в городе Сучжоу (КНР) состоялась престижная 13-я Международная конференция по вопросам здравоохранения, медицины и наук о жизни (MEDLIFE 2026). Мероприятие объединило ведущих мировых ученых, экспертов и исследователей для обмена передовым опытом и поиска инновационных решений на стыке медицины, здоровья и современных технологий.
Активное участие в работе конференции приняла делегация ученых из Казахского научно-исследовательского института перерабатывающей и пищевой промышленности (КазНИИППП).
В состав делегации вошли: Тултабаев М.Ч., Курманбаева А.И., Балыкбаев Н.Н., Мантай М.С. и Аубакирова И.
Казахстанские исследователи успешно продемонстрировали международному сообществу свои новейшие разработки в области функционального и специализированного питания. В формате постерных презентаций ученые КазНИИППП представили три масштабных проекта, вызвавших высокий интерес со стороны зарубежных коллег:
* Инновационные творожные продукты с криопорошками: Разработка технологии и комплексная оценка качества функциональных структурированных молочно-творожных продуктов, обогащенных фруктовыми и овощными криопорошками.
* Альтернатива в жировой индустрии: Перспективы использования сафлорового масла при создании высококачественных пищевых эмульсионных продуктов.
* Забота о здоровье детей: Разработка обогащенных безглютеновых экструдированных снеков для детей с целиакией, что напрямую способствует продвижению Цели устойчивого развития ООН №3 (ЦУР 3 — «Хорошее здоровье и благополучие») в Казахстане.
Участие в таких мероприятиях укрепляет статус Казахстана как страны, активно развивающей науку о жизни (Life Sciences) и внедряющей инновации в реальный сектор экономики.
