Новости

  • Главная
  • 12 апреля День Работников Науки

12 апреля День Работников Науки

Уважаемые коллеги! Поздравляем Вас с Днём Науки! Искренне желаем высокой академической активности, достижения успехов в профессиональной деятельности. Пусть на пути всегда открываются новые закономерности, воплощаются в жизнь гениальные научные идеи…

О противодействии коррупции

     08 апреля 2022 года в КазНИИППП и КазНИИППО состоялся семинар по вопросам формирования антикоррупционного мировоззрения и совершенствования антикоррупционного законодательства Республики Казахстан.     Главной идеей семинара, является проведение…

Аtyab International Services

28 апреля текущего года КазНИИ перерабатывающей и пищевой промышленности посетил Мохиб Ахмед Хан — генеральный директор «Аtyab International Services», специалист, имеющий 30-летний опыт работы в области технологий пищевых производств, человек…

КАК ВЫЯВИТЬ РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ В СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ?

        Масло — очень древний продукт, используемый в пище. А маргарин и спред появились гораздо позже. Маргарин изобрели во Франции как заменителя сливочного масла, чтобы накормить солдат…

Международный Женский День -8 марта!

Дорогие и милые женщины! Поздравляем Вас с самым нежным, женственным и красивым праздником 8 марта! Желаем Вам всего самого наилучшего, крепкого здоровья, домашнего уюта, крепкой любви, устойчивого достатка, исполнения всех…

ОТКРЫТИЕ МИНИ ПРОИЗВОДСТВА ПО ВЫПУСКУ ВЫПЕЧКИ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ – «СЕМЕЙСКИЕ ПОНЧИКИ»

27 января в Семейском филиале КазНИИ перерабатывающей и пищевой промышленности (СФ КазНИИППП) состоялось открытие мини производства по выпуску выпечки с мясной начинкой – «Семейские пончики», а также мини производства по…

24 декабря

24.12.21г. в Семейском филиале КазНИИ перерабатывающей и пищевой промышленности (СФ) с участием Председателя Правления КазНИИППП А.Б.Оспанова проведено заседание Ученого совета, где был заслушан отчет директора филиала А.К.Суйчинова о научно-производственной деятельности…

Қазақстан Тәуелсіздігіне 30 жыл

     Указом Президента Республики Казахстан от 2 декабря 2021 года награждены юбилейной медалью «Қазақстан Тәуелсіздігіне 30 жыл» Председатель Правления «Казахского научно-исследовательского института перерабатывающей и пищевой промышленности » Оспанов Асан…

С Днем Независимости Республики Казахстан!

Уважаемые коллеги! В День независимости Казахстана хотим пожелать мира и добра. Чтобы не только наше, но и следующие поколения наслаждались покоем, стабильностью и великолепием нашей страны. И пусть наше государство…

«СОБРАНИЕ СОВЕТА МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ КазНИИППП»

9 декабря 2021 года ,в соответствии с повесткой мероприятия, приуроченного к 30-летию Независимости Республики Казахстан, в головном институте КазНИИППП, в г. Алматы состоялся круглый стол представителей Совета молодых ученых КазНИИППП.…

«СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ОТДЕЛЕНИЯ МЯКОТИ ПЛОДОВ ДЫНИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СУХОФРУКТОВ И ЗДОРОВЫХ ЗАВТРАКОВ»

Наименование темы Проекта: «Совершенствование технологии отделения мякоти плодов дыни для производства сухофруктов и здоровых завтраков» Период реализации: 2020 – 2022 Заказчик: Министерство образования и науки Республики Казахстан Актуальностью проекта является…

«РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ЖИВОГО ЙОГУРТА НА ОСНОВЕ МОЛОКА МЕЛКОГО РОГАТОГО СКОТА С КАПСУЛИРОВАННЫМ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫМ КОНЦЕНТРАТОМ»

Тема проекта: Разработка технологии живого йогурта на основе молока мелкого рогатого скота с капсулированным плодово-ягодным концентратом. Актуальность.  Расширение ассортимента продуктов питания, содержащих полезные вещества для здоровья, соответствующих физиологическим потребностям человека…

«РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ НОВЫХ ВИДОВ КОМБИНИРОВАННЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ ВТОРИЧНОГО СЫРЬЯ С ПРИМЕНЕНИЕМ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ИММУНОМОДУЛИРУЮЩЕЙ НАПРАВЛЕННОСТИ»

Тема проекта. «Разработка технологии новых видов комбинированных мясных продуктов из вторичного сырья с применением растительного сырья иммуномодулирующей направленности» Актуальность. В последние годы наблюдается снижение иммунитета населения, в том числе детей различных…

Разработка отечественных технологии производства комбикормов для сельскохозяйственных животных

Во всех странах мира расходы на корма ежегодно увеличиваются. А ресурсы для их производства уменьшаются. При этом многие компоненты комбикормов стали дефицитными, а некоторые используются на другие цели. Удорожание и…

РАЗВИТИЕ ГЛУБОКОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР ЗА ГОДЫ НЕЗАВИСИМОСТИ

Глубокая переработка зерновых культур в РК является приоритетным направлением инновационного развития зерноперерабатывающей отрасли. Казахстан в данный момент имеет три современных завода по глубокой переработке зерна: ТОО «BioОperations», ТОО «Жаркентский крахмалопаточный…