МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФОРУМ ВЫСОКОГО УРОВНЯ ИОПБ ПО ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ
9 июня 2022 года в КазНАИУ прошла выставка в рамках международного форума высокого уровня ИОПБ по продовольственной безопасности. На выставке КазНИИППП представил линейку своих разработок: хлебобулочные изделия из композиции муки…
АНАЛИЗ ТЕХНОЛОГИЙ И СОВРЕМЕННОГО ОБОРУДОВАНИЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПРОДУКТА ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ ИЗ ОТХОДОВ ГРЕЦКОГО ОРЕХА
Грецкие орехи (Juglans regia) — ценное пищевое сырье, содержащее жиры, белки, углеводы, микро — макроэлементы, витамины. Растение распространено во многих странах и отличается хорошей приживаемостью и продуктивностью культуры. Использование плодов…
СОИСКАНИЕ УЧЕНОГО ЗВАНИЯ АССОЦИИРОВАННОГО ПРОФЕССОРА
Соискание ученого звания ассоциированного профессора 01/06/2022 ОБЪЯВЛЕНИЕ Соискание ученого звания ассоциированного профессора Согласно Правилам присвоения ученых званий (ассоциированный профессор (доцент), профессор), утвержденных приказом Министра образования и науки Республики Казахстан от…
31 мая 2022г.
31 мая тeкущего года КазНИИ перерабатывающей и пищевой промышленности с целью знакомства с деятельностью института и его коллективом посетил зам. Председателя Правления НАО«НАНОЦ» Нукешев С.О. и Заместитель Председателя Правления — Ректора.…
ТРИТИКАЛЕНІҢ ОТАНДЫҚ СОРТТАРЫНАН ӨНДІРІЛГЕНҰНДЫ ПАЙДАЛАНУ ПЕРСПЕКТИВАЛАРЫ
Қазақстанның Ұлттық даму жоспарының жаңа редакциясында ғылым саласында отандық ғылымның прогрессивті технологиялық шешімдерін өндірістік және өнеркәсіптік секторға енгізу, нәтижесінде бәсекеге қабілетті отандық кәсіпорындарды қалыптастыру жоспарланған. Осы старатегиялық…
«РАЗВИТИЕ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОГО ПОТЕНЦИАЛА ОБУЧАЮЩИХСЯ НА ПРИМЕРЕ СОТРУДНИЧЕСТВА СФ КАЗНИИППП И УНИВЕРСИТЕТА ШАКАРИМА»
Семейский филиал ТОО «КазНИИППП» активно и тесно сотрудничает с Университетом Шакарима в плане подготовки высококвалифицированных специалистов и научных работников. Одним из значимых шагов в этом направлении стало подписание…
ПРОБЛЕМА ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗГЛЮТЕНОВОЙ ПРОДУКЦИИ НАСЕЛЕНИЯ КАЗАХСТАНА🥯
Глютен — растительный белок, содержащийся в таких зерновых культурах, как пшеница, ячмень, рожь и овес. Безглютеновые пищевые продукты — диетические продукты питания, состоящие, или произведенные, исключительно из одного…
ПРИМЕНЕНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ОТХОДОВ В КОМБИКОРМАХ
Наиболее часто при производстве БВД комбикормах используют мясо-костную муку в количестве 8–12%, вырабатываемую из отходов переработки мясного сырья. Костную муку получают при переработке костей, освобожденных от жира…
12 апреля День Работников Науки
Уважаемые коллеги! Поздравляем Вас с Днём Науки! Искренне желаем высокой академической активности, достижения успехов в профессиональной деятельности. Пусть на пути всегда открываются новые закономерности, воплощаются в жизнь гениальные научные идеи…
О противодействии коррупции
08 апреля 2022 года в КазНИИППП и КазНИИППО состоялся семинар по вопросам формирования антикоррупционного мировоззрения и совершенствования антикоррупционного законодательства Республики Казахстан. Главной идеей семинара, является проведение…
Аtyab International Services
28 апреля текущего года КазНИИ перерабатывающей и пищевой промышленности посетил Мохиб Ахмед Хан — генеральный директор «Аtyab International Services», специалист, имеющий 30-летний опыт работы в области технологий пищевых производств, человек…
КАК ВЫЯВИТЬ РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ В СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ?
Масло — очень древний продукт, используемый в пище. А маргарин и спред появились гораздо позже. Маргарин изобрели во Франции как заменителя сливочного масла, чтобы накормить солдат…
Международный Женский День -8 марта!
Дорогие и милые женщины! Поздравляем Вас с самым нежным, женственным и красивым праздником 8 марта! Желаем Вам всего самого наилучшего, крепкого здоровья, домашнего уюта, крепкой любви, устойчивого достатка, исполнения всех…
ОТКРЫТИЕ МИНИ ПРОИЗВОДСТВА ПО ВЫПУСКУ ВЫПЕЧКИ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ – «СЕМЕЙСКИЕ ПОНЧИКИ»
27 января в Семейском филиале КазНИИ перерабатывающей и пищевой промышленности (СФ КазНИИППП) состоялось открытие мини производства по выпуску выпечки с мясной начинкой – «Семейские пончики», а также мини производства по…
24 декабря
24.12.21г. в Семейском филиале КазНИИ перерабатывающей и пищевой промышленности (СФ) с участием Председателя Правления КазНИИППП А.Б.Оспанова проведено заседание Ученого совета, где был заслушан отчет директора филиала А.К.Суйчинова о научно-производственной деятельности…