Ученые филиала института в г. Алматы прошли стажировку в Пекине (КНР). В состав делегации вошли: директор филиала ТОО «КазНИИППП» Умиралиева Ляззат Бекеновна, старший научный сотрудник Шоман Асия, старший научный сотрудник Тултабаев Нуржан. Стажировка включала комплекс мероприятий, направленных на изучение передовых технологий, обмен научным опытом и расширение международного сотрудничества.
Ключевые этапы программы стажировки: Посещение Institute of Food and Nutrition Development. Делегация ознакомилась со структурой института, направлениями ведения исследований, подходами к разработке новых продуктов питания и научно-методическими основами их испытаний.
Изучение инновационных разработок Китайской академии сельскохозяйственных наук. Были рассмотрены новейшие достижения в области пищевых технологий, биотехнологий и нутрициологических решений, применяемых в промышленном секторе КНР.
Ознакомление с деятельностью научно-исследовательской лаборатории Института пищевых и нутрициологических разработок. Сотрудники института продемонстрировали исследовательское оборудование, методы лабораторного анализа и современные протоколы оценки качества продуктов.
Научно-практическое обсуждение в JINSHAHE Institute. Стороны обменялись результатами текущих научных проектов, обсудили технологические решения в области переработки и хранения сельскохозяйственной продукции и тенденции развития отрасли.
Круглый стол в Beijing Technology and Business University. Обсуждались вопросы развития пищевой науки, перспективы совместных исследований и подачи проектов, стандарты подготовки научных кадров и обмена опытом между университетами и научными институтами.
Круглый стол с COFCO Nutrition and Health Research Institute. Участники рассмотрели современные подходы к обеспечению качества, безопасности и функциональности пищевых продуктов, обсудили возможности для дальнейшего сотрудничества.
Стороны выразили уверенность что данная стажирвока заложит фундамент дальнейшего плодотворного сотрудничества по реализации совместных научно-инновационных и внедренческих проектов.
